Frittatine al curry con sesamo

Sfiziose frittatine dal sapore di curry con il sesamo

Ingredienti per 2 persone
4 uova
sale
1 cucchiaino di curry
semi di sesamo

Preparare la frittata come di consueto, montando le uova con il sale e il curry
Versare in una padella unta d'olio e cuocere da tutte e due le parti ( se non vi riesce capovolgere la frittata con il classico lancio rapido a caduta ;) aiutatevi con un tappo di uguale diametro)
A fine cottura aggiungere i semi di sesamo.
Servire subito! Ma anche fredde sono buone!