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sabato 17 dicembre 2011

Funghi e patate al finocchio

Mio nipote mi ha portato dei bellissimi funghi coltivati da lui, in famiglia piacciono a tutti, oltre a farli arrosto sulla brace conditi con; sale pepe olio aceto balsamico, li amiamo molto anche così:
- Mettere in padella olio EVO
- Patate a quadrotti, funghi a strisce
- Sale, pepe e fiore di finocchio ( seccato da me l'estate scorsa )
- Aglio vestito 3 o 4 spicchi ( si sposa benissimo con il finocchio, e dona un profumo irresistibile. Tanto poi ti toglie!!)




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